Cadrage Agriculture
En 2000, sur la zone massif, l'élevage d'herbivores concernait plus de 60% des exploitations et la surface fourragère totale plus de 80% de la SAU individuelle. En terme de pastoralisme, les estives individuelles et collectives couvraient 575 000 ha, soit près d'1/3 de la surface du massif. Il existe néanmoins d'autres activités, et des différences marquées d'Est en Ouest.
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Données de cadrage
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Nombre d'exploitations* en 2000
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16 920 expl. |
| Evolution depuis 1988 | -31% |
| Superficie Agricole Utilisée (SAU**) en 2000 | 412 396 ha |
| Evolution depuis 1988 | +4% |
(Source: RGA 1988-2000)
* L'exploitation agricole au sens de la statistique agricole doit produire des produits agricoles, avoir une gestion courante indépendante, et atteindre ou dépasser une certaine dimension (par exemple 1 ha, ou 1 vache, ou 6 brebis mères, …). Nombre total d''exploitations sur les cantons de la zone massif des Pyrénées.
** La SAU ne comprend pas les surfaces faisant l’objet d’une exploitation collective.
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