Synergies agriculture/agroalimentaire/tourisme dans les Pyrénées
Dans le cadre du Salon de la Montagne organisé à Saint Gaudens du 14 au 17 Octobre 2010, la MAAP et l'ACAP ont co-animé une conférence relative aux synergies à développer entre l'agriculture et le tourisme. Un moyen de valoriser des expériences des Pyrénées et des Alpes, et de prendre du recul sur les enjeux et modalités de développement de l'économie pyrénéenne.
L'expérience de l'AOC Barèges Gavarnie et ses projets d'organisation de visites en estives étaient à l'honneur avec l'un de ses représentants, Denis Laporte, ainsi que la ferme Vignécoise, représentée par Patrice Coustalat, avec ses nombreuses activités d’ animation, de visites pédagogiques, de vente de produits et de restauration. Un moment d'échanges francs et vivants sur les atouts pyrénéens à valoriser "authenticité, dimension humaine, diversité de cultures et de produits, nature et patrimoine", mais aussi sur les difficultés de fédérer dans les Pyrénées des démarches collectives. " L'image des Pyrénées et de nos produits représente une rente très lucrative pour des commerçants extérieurs aux Pyrénées, qui vendent des produits qui viennent de partout. On nous confisque notre image !", c'est le diagnostic de Patrice Coustalat, présenté comme une sonnette d'alarme et souligné par l'ensemble des participants : la nécessité de mieux maîtriser et valoriser l'économie pyrénéenne par les acteurs pyrénéens.
De nombreuses pistes ont ensuite été évoquées, au travers de la diversité des démarches, de synergies possibles, allant de l'appui de projets agritouristiques individuels, jusqu'à l'accompagnement de la construction de projets collectifs intersectoriels à des échelles territoriales plus vastes.
Les élus et collectivités territoriales devraient décliner ces enjeux de synergies entre agriculture, agroalimentaire et tourisme dans leurs politiques à venir.
A ce titre, les acteurs du réseau pyrénéen resteront mobilisés et disponibles pour l'appui à ces démarches : les consulaires (Chambres d'Agriculture, Chambres des Métiers et de l'Artisanat, Chambres de Commerce et d'Industrie), les structures d'appui spécialisé comme la MAAP, la CPT,
l'ADEPFO…
Pour plus d’ informations, vous pouyvez télécharger le compte-rendu ici.
L'expérience de l'AOC Barèges Gavarnie et ses projets d'organisation de visites en estives étaient à l'honneur avec l'un de ses représentants, Denis Laporte, ainsi que la ferme Vignécoise, représentée par Patrice Coustalat, avec ses nombreuses activités d’ animation, de visites pédagogiques, de vente de produits et de restauration. Un moment d'échanges francs et vivants sur les atouts pyrénéens à valoriser "authenticité, dimension humaine, diversité de cultures et de produits, nature et patrimoine", mais aussi sur les difficultés de fédérer dans les Pyrénées des démarches collectives. " L'image des Pyrénées et de nos produits représente une rente très lucrative pour des commerçants extérieurs aux Pyrénées, qui vendent des produits qui viennent de partout. On nous confisque notre image !", c'est le diagnostic de Patrice Coustalat, présenté comme une sonnette d'alarme et souligné par l'ensemble des participants : la nécessité de mieux maîtriser et valoriser l'économie pyrénéenne par les acteurs pyrénéens.
De nombreuses pistes ont ensuite été évoquées, au travers de la diversité des démarches, de synergies possibles, allant de l'appui de projets agritouristiques individuels, jusqu'à l'accompagnement de la construction de projets collectifs intersectoriels à des échelles territoriales plus vastes.
Les élus et collectivités territoriales devraient décliner ces enjeux de synergies entre agriculture, agroalimentaire et tourisme dans leurs politiques à venir.
A ce titre, les acteurs du réseau pyrénéen resteront mobilisés et disponibles pour l'appui à ces démarches : les consulaires (Chambres d'Agriculture, Chambres des Métiers et de l'Artisanat, Chambres de Commerce et d'Industrie), les structures d'appui spécialisé comme la MAAP, la CPT,
l'ADEPFO…
Pour plus d’ informations, vous pouyvez télécharger le compte-rendu ici.
